6 x Dominio de pingus PSI 2016

 

6 x Dominio de pingus PSI 2016

Vinen produceres på Dominio de Pingus - vingården hvor også Pingus og Flor de Pingus fremstilles.

Dominio de Pingus PSI er primært lavet på Tempranillo-duer fra gamle vinstokke. Druerne stammer fra mindre parceller ejet af flere forskellige vinbønder, som en efter en er blevet udvalgt og tilbudt samarbejde med Peter Sisseck. Der betales en fair pris for druerne, så bønderne opfordres til kvalitet fremfor kvantitet. Det er dette der gør Dominio de Pingus PSI til noget helt specielt.

Druerne høstes og sorteres manuelt. Gæringen sker i cement og rustfrie ståltanke, hvorefter op mod halvdelen af vinen modner videre i cement, mens resten modner 14-16 måneder på brugte fade fra Dominio de Pingus PSI samt større ældre fade.

Dominio de pingus PSI er mørk i glasset. Flot og umiddelbar duft af røde frugter, friske violer og en let antydning af brombær likør. Smagen er intens og meget behagelig med en pulserende friskhed. Nydes af store glas.

  • Lagerstatus: PÅ LAGER
  • Produkt: rødvin
  • Leveringstid: 2-5 dage (gælder ikke Pingus vin)
  • Gratis fragt ved køb over 499 kr.

Andre kiggede også på