Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile

This product is available.

Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile

Cousiño-Macul blev grundlagt af Matias Cousiño i 1856 og kunne dermed fejre deres 150 års jubilæum i 2006. Vinhuset der er blandt Chile’s bedste, er beliggende i Maipo Valley for foden af Andesbjergene. Hver generation af Cousiño-familien har drevet vinhuset på sin måde, men altid i grundlæggerens ånd. I dag varetages den daglige ledelse af Arturo Cousiño, samt hans to brødre, og det er fair nok at sige, at Cousiño-familien er med til at sætte standarden for international vinfremstilling.

Samtlige vinstokke er hentet fra de klassiske europæiske vinregioner tilbage i anden halvdel af 1800-tallet, og er helt unikke ved, at være blandt de eneste tilbageværende i hele verden, der stammer fra før vinlusen hærgede i 1870’erne. Cabernet Sauvignon blev hentet i Margaux og Pauillac.

I 1927 begyndte Arturo Cousiño (bedstefaderen til de tre brødre), at gemme udvalgte Cabernet Sauvignon-vine i sin kælder. Disse udsøgte vine blev serveret for gæster og venner, og det blev startskuddet på Antiguas Reservas-traditionen.

Alle Cousiño-Macul’s vine fremstilles udelukkende af druer, som stammer fra deres to ejendomme: Macul Estate og Buin Estate. Macul Estaten er beliggende i den sydøstlige del af Santiago og Buin Estaten er beliggende i den sydlige del af Maipo Valley nær byen Buin. Buin har et helt særligt mikroklima, som er medvirkende til, at frembringe nogle af Chiles allerbedste vine.

Antiguas Reservas, Cabernet Sauvignon

I duften besidder denne vin intense aromaer af brombær, blommer, tobak og krydderier. Smagen er dejlig og harmonisk med præg af moden frugt, chokolade og kaffenoter. Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon er en elegant og koncentreret vin, som besidder en blød, moden og velintegreret tannin, samt en dejlig vedvarende eftersmag.

Vinen kan nydes nu, men har potentiale til yderligere 10 års lagring.

••
Servér vinen ved 16 C - 18 C til retter med f.eks. oksekød, lam

eller svinekød - meget gerne grillet.

  • Lagerstatus: PÅ LAGER
  • Produkt: rødvin
  • Leveringstid: 3-5 dage
  • Fri fragt ved køb over 599 kr.

Andre kiggede også på