Carpineto Farnito Camponibbio Rosso 2010

 

Carpineto Farnito Camponibbio Rosso 2010

Farnito Camponibbio er en Super Toscana vin!
Camponibbio "er en vingård beliggende i den sydlige del af Vino Nobile ejendom, lige uden for byen ChiancianoTerme, Siena.
Denne vingård er opdelt i forskellige grunde, hver med sin egen druesorter, klon og grundstamme, der passer bedst til de forskellige jordtyper. Under hver høst vælges frugterne fra de bedst vinmarker, alt efter vejret op til høsten, Druesammensætningen af hver vintage er derfor lavet af forskellige procentdele af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot.
Normal pris på Farnito Camponibbio i Danmark er 220,-

Toscana er en af Italiens vinbetegnelser, der byder på bl.a. Chianti Classico og Brunello.
Regionen har nogle af de mest værdsatte og traditionelle vine i verden. Som i dette tilfælde, Carpineto-vingården, grundlagt af Giovanni Carlo Sacchet og Antonio Mario Zaccheo.
Deres fem vinmarker beliggende ved Monetpulciano, Chianciano, Chianti, Montalcino og Gavorrano, producerer nogle af de mest prestigefyldte Super-toscanske vine i verden.  
Når man taler om vine og vinmarker med en værdsat historie, er det kun rigtigt at nævne Farnito. Navngivet efter et toscansk engelsk egetræ kaldet "farnia" blev Farnito-vin produceret for første gang i 1987.
Vinificeringen af druemasse og drueskind (for røde vine) finder sted i separate beholdere med tidsrammer fra 10 til 15 dage. Gæringen i tanke som giver vinen sin struktur, udtalt fuldhed, så dets smag kan modnes og give en dyb rød frugtsmag med lakrids, vanille og krydderi.  
Farnito Camponibbio kommer derefter i små eg tønder hvor de forbliver fra forår til det følgende januar.
Efter denne proces overføres Farnito Camponibbio til flasker, hvor de forbliver i mindst 8 måneder, før de sælges.
Fasen i flasken gør det muligt for vinene at udvikle stabilitet, rundhed og balance mellem smag efter at have været alderen i træ.
I glasset, efter Farnito Camponibbio har stået lidt kommer der en duft af vanilie, lakrids og en anelse af bær. Smagen er stor og fyldig på en elegant måde som gør man bare vil have mere.

Farnito Camponibbio er god til:
Farnito vinen er en vin, der er egnet til vigtige lejligheder og giver en ideel parring til kød, vildt, smagsfulde supper og meget gerne kun med din bedste lånestol og en god udsigt.
Den har masser af potentiale, og kan, når den opbevares korrekt, ligge op til 20 til 30 år efter aftapning.

Farnito Camponibbio er virkelig en vigtig vin til en vigtig begivenhed.

  • Lagerstatus: PÅ LAGER
  • Produkt: rødvin
  • Leveringstid: 2-5 dage (gælder ikke Pingus vin)
  • Gratis fragt ved køb på over 6 valgfrie vin

Andre kiggede også på