Michael David Winery Sloth Zinfandel, Mendocino - Rødvin

 

Michael David Winery Sloth Zinfandel, Mendocino

Sloth betyder egentlig dovenskab, men der er intet dovent over denne lækre Zinfandel fra de to brødre Michael og David. Sloth Zinfandel er snarere en elegant vin med masser af boysenbær og krydderi.

God til: Oksekød, lam

Sloth er fuld af lækker frugt. Her er kirsebær, hindbær og boysenbær fint indsvøbt i noter af chokolade og en anelse kanel og krydderier fra lagringen på egetræsfade.

Vinen er elegant og lækker med en fin frugtsødme og krydderi fra lagringen.

Nyd vinen til kalvekød, lette retter eller modne oste.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

2013 var et godt år for californisk vin. Høstudbyttet var generelt stort for alle druesorter. Foråret var varmt, mens sommertemperaturerne holdt sig på et moderat niveau, hvilket gav druer med meget høj kvalitet. På grund af det varme forår startede høsten tidligt men trak ud til slutningen af oktober.

Vinen er produceret på Zinfandel-druer samt en mindre andel af Petite Sirah. Druerne til Sloth kommer fra området Mendocino, hvor de vokser under gunstig indflydelse fra kysten. Klimaet er derfor lidt køligere end for eksempel i Lodi, hvilket giver druer med masser af lækker dyb frugt.

  • Lagerstatus: PÅ LAGER
  • Produkt: rødvin
  • Leveringstid: 2-5 dage (gælder ikke Pingus vin)
  • Gratis fragt ved køb over 499 kr.

Andre kiggede også på