Michael David Winery Sonoma Rage Zinfandel 2013 - Rødvin

 

Michael David Winery Sonoma Rage Zinfandel 2013

God til: Lam, svinekød

Rage Zinfandel er endnu et eksempel på Michael Davids formåen ikke mindst, hvad angår Zinfandel-vine. En lækker, fyldig vin med smag af modne bær med et strejf af krydderier og lidt vanilje. Eftersmagen er vedvarende, rund, med silkebløde tanniner i eftersmagen.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Fremstilling

2013-høsten startede allerede i starten af august med druesorterne Chardonnay og Pinot Noir. De første røde druer blev høstet fra starten af september til primo oktober. Efter en stor 2012-høst forventedes 2013-høsten at være mindre end gennemsnittet. Men høsten viste sig atter at være god både på kvantitet og kvalitet. Med moderate temperaturer hen over sommeren udvikledes frugten i druerne perfekt med masser af smag og en god syre. Vinen er lavet på Zinfandel-druer fra 45 år gamle vinstokke, her i en blend med en smule Petite Sirah. Efter gæring har vinen modnet i 18 måneder på egetræsfade.

  • Lagerstatus: PÅ LAGER
  • Produkt: rødvin
  • Leveringstid: 2-5 dage (gælder ikke Pingus vin)
  • Gratis fragt ved køb på over 6 valgfrie vin

Andre kiggede også på