Original Dr. Nielsen’s Bitter
1997 var året hvor Original Dr. Nielsen’s Bitter næsten blev forgyldt. Ved The International Wine and Spirit Competition i England fik bitteren tildelt en sølvpræmie. Kun 0,8 point var den velsmagende bitter fra at opnå guld, men det flotte resultat ville givetvis have glædet Dr. Nielsen, som i dette år ville være fyldt 100 år.
Men hvem var denne Dr. Nielsen? Han var en ivrig jæger og friluftsmenneske, som indtil 1937 boede i en sidefløj til Hobro Apotek, hvor han sammen med sine gode venner, apoteker- familien, lagde et stort arbejde i at finde “den rigtige bitter”. Mange aftener blev brugt, før det en dag i de ellers så mørke 30’ere lysnede - en alsidig bitter med mange anvendelsesmuligheder var fundet! I 1988 gav Dr. Nielsen’s familie opskriften videre, og lod Johs. M. Klein Distribution A/S’ vinkyper færdiggøre værket.
Skal man dømme ud fra salgsudviklingen, har danskerne dog for længst tildelt bitteren guld, og forbrugerne i vores nabolande - Norge og Tyskland - nyder også i stigende omfang bitteren.
Et udtræk af 8 forskellige urter - heriblandt pomerans og stjerneanis - danner basis for den blide og karakterfulde Dr. Nielsen’s Bitter. I duften nikker vi især genkendende til anis, mens smagsspektret spænder vidt over de benyttede urter og afrundes i en raffineret, perfekt afstemt eftersmag.
Original Dr. Nielsen’s Bitter nydes ved stuetemperatur.
Sort Sol Rom I April 2019 har vi lanceret...
Sort Sol Rom I April 2019 har vi lanceret vores SORT SOL ROM - som vi er glade og stolte af at få lov til at præsentere. Grundrommen er en 12 års solera rom fra den dominikanske Republik og indeholder 40% alkohol. Rommen lagres på sherryfad - vi har...
Bulas 10 Års White - Portvin Fed og fyldig,...
Bulas 10 Års White - Portvin Fed og fyldig, men alligvel super elegant hvid portvin! Godt komponeret med fin balance mellem frugtsyren og den enorme fedme. Duften domineres af mandler, lyse abrikoser, fersken og orangeskal. Allerede i duften fornemmes at den er fed og fyldig. Frugtsyre gør at sukkeret balanceres til...
Tamaral Roble, D.O. Ribera del DueroTamaral Roble er fremstillet på...
Tamaral Roble, D.O. Ribera del DueroTamaral Roble er fremstillet på 100 % Tempranillo.Dyrket i Ribera del Duero i Spanien.Druerne håndhøsten i slutningen af september, og opbevares efter fermatering, 6 måneder delvist i fransk og amerikansk Bordolese egetræsfade.Det er en meget flot rød vin med violette nuancer, der viser livligheden og...
