Sardon de Duero 2015, Seleccion Especial - Rødvin

 

Sardon de Duero, Seleccion Especial - 2015

Blandt top-1% af alle verdens vine og blot 4 km. fra Vega Sicilia kommer denne signaturvin produceret på druer fra ejendommens bedste parceller med vinstokke, der har nået en alder af 25 år. Selección Especial fremstår ren og rank med god fylde, kølige kirsebær og blommefrugt understøttet af lakrids, kaffe og beherskede fadnoter.

Bodegaens signaturvin Selección Especial har flere gange figureret på det amerikanske vinmagasin Wine Spectators top 100-liste og blev i 2005 kåret som verdens bedste rødvin ved International Wine Challenge i London. Dette er bodegaens signaturvin produceret på druer fra ejendommens bedste parceller med vinstokke, der har nået en alder af 25 år.

Vinen er lavet på et blend af ca. 70 pct. Tempranillo, 15 pct. Cabernet Sauvignon og 10 pct. Syrah suppleret af og ganske små mængder Merlot og Petit Verdot. Vinmageren Pascal Delbeck er fra sin tid i Saint-Emilion vant til at arbejde med de franske druesorter og mener, de bidrager positivt til vinens karakter.Druerne høstes manuelt og selekteres omhyggeligt inden vinifikation i temperaturstyrede ståltanke. Herefter lagres vinen i en kombination af franske og amerikanske egefade i 12-13 måneder - afhængigt af årgangen.

Selección Especial fremstår ren og rank med god fylde og kølig kirsebær- og blommefrugt understøttet af lakrids, kaffe og beherskede fadnoter.

94/100 James Suckling
93/100 Wine Spectator
92/100 Ekstra Bladet
92/100 Robert Parker Wine Advocate
90/100 Vinbladet
  • Lagerstatus: PÅ LAGER
  • Produkt: rødvin
  • Leveringstid: 3-5 dage
  • Fri fragt ved køb over 599 kr.

Andre kiggede også på